2012年5月2日 星期三

【台北】花月嵐拉麵

正好到台北車站,想說就在那一邊用餐好了
於是枕邊人提議,不如就去吃微風的「花月嵐」拉麵吧

剛到這邊差不多十一點多,裡面位置已經滿了
稍等個五分鐘後即可入座
在等候的時候就稍微看了一下模型

跟枕邊人打算來點個拉麵以及炒飯
來拉麵店吃什麼炒飯!?
枕邊人說他們的鐵板炒飯也挺有名的
好吧,就接受了這樣的建議我吃炒飯
他點拉麵,兩個人在交換吃

即使已經在外面決定好要點什麼了
兩個人還是翻了MENU
剛坐到位置上,會有專人先送上冰開水
旁邊一對老夫妻來吃拉麵
這時店員送上的是溫開水,這一點我覺得很貼心

店內用的點菜單
之後就耐心的等候吧
這時就隨便看看
我注意到了調味料

東西準備得很齊全
左下角有個小甕,是放著嗆辣韭菜
聽說很厲害,我看起來也覺得很厲害
愛吃辣的不可錯過,我不敢嘗試

我個人認為出餐的速度算快
開動囉~

三種口味選擇:醬油奶香、蒜香奶油、咖哩奶油
鐵板炒飯-蒜香奶油$160
旁邊附有一碗湯以及味醂
在端上桌的時候,店員就會問味醂是否全加
因為第一次吃不知道,所以我說好
之後他就請我用兩隻湯匙拌炒,以免底部過焦

以蒜味這一點來講,他絕對是滿分
可以吃到濃濃的蒜味,卻又不嗆鼻
但是我覺得對我來講有點過鹹
可能是我味醂全加的緣故?!
亦或者本來就是這樣子的

吃一半加了調味料紫蘇粉,感覺不出來有什麼差異
這一道我覺得還好,沒有想像中好吃
倒是他的附湯讓人驚豔,好喝!
讓我又續了一碗湯


吃大蒜拳骨系列的拉麵,他有建議的食用方法
增加香氣-黑胡椒
濃郁蒜香-鮮榨生大蒜
喜歡吃辣-嗆辣韭菜
加強鹹度-祕傳拉麵醬
我們只使用上面兩種

黑胡椒的罐子我覺得很有質感
若不是看到上面的圖示,我還不知道他是黑胡椒罐呢
生大蒜在點餐的時候店員就會詢問是否需要

大蒜拳骨拉麵$160
以蒜味這一點來講,他絕對還是滿分
一樣可以喝到濃濃的蒜味湯頭
花月嵐的大蒜系列我想都一樣的成功吧
(我想應該是一樣的鹹吧.....)
加了黑胡椒後,果然香味提昇
其實我本身就還滿喜歡黑胡椒的~
湯明明已經很鹹了,還是榨了大蒜汁進去
這時候就可以呼喚店員請他幫你加清湯了
他說這湯是沒有味道的
不過加了還是一樣鹹阿~~~
真的會有人需要加到祕傳拉麵醬嗎!?

麵條來講,跟我一般吃到拉麵不一樣
但不知道這是好還是壞- -
就其實沒什麼太大的感覺
這一道還是被我判定為「還好」


我們吃完離開時,正好是用餐時間
好多人來排隊候位呢

最後總結心得
花月嵐我想他做的東西應該很道地
只是這樣的口味對我來講不適應
建議如果不是重口味的朋友
千萬不要點大蒜系列的,請點其他的吧
若是重鹹的朋友,我想這是你好得選擇

這一餐吃下來,我居然最喜歡喝附湯!!

吃完的感想就只有一個
那就是我要去洗腎了!!!


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